Imbiss und Leckereien

	Marthe Eliman aus Winnenden Afrikanische Leckerbissen SAMSTAG Wie wäre es mit würzig gefüllten Samosas (vegetarisch oder mit Fleisch) als Appetizer und einer süßen afrikanischen Speise zum Nachtisch? Die Beschickerin Marthe Eliman kommt aus Winnenden. Geboren und aufgewachsen ist sie an der Elfenbeinküste und zaubert nun, je nach Jahreszeit, verschiedene Spezialitäten aus Afrika. Inzwischen hat sie schon viele Stammkunden, die auch wegen ihres frisch hergestellten Ingwer-Ananas-Shots zu ihr an den Stand kommen, den man fläschchenweise abgefüllt mit nach Hause nehmen kann. Bis Ende 2018 hat sie in Weiler zum Stein das Restaurant „Le Basam“ betrieben. Seit 2019 kann man sich in Waiblingen ihren Gaumenschmaus gönnen.
	Marion Kopp aus Kernen Eine kleine Stärkung gefällig? SAMSTAG Ihren Imbiss kennt man seit Jahren auf dem Markt. Direkt auf dem Marktplatz duftet es nach leckerer Bratwurst, Currywurst und nach der bekannten „Saftwurst“. Sie gehört zum Waiblinger Wochenmarkt wie das Brötchen zur Wurst. . Nicht selten ist hier die Schlange ein wenig länger.
	Mandelhandel Manufaktur aus Hohenacker Ein vorweihnachtlicher Duft liegt in der Luft SAMSTAG In den Wochen vor Weihnachten (von Oktober bis Dezember) liegt ein besonderer Duft in der Luft. Wenn es nach gebrannten Mandeln, Kürbiskernen; Haselnüssen, Walnüssen und Sonnenblumenkernen riecht, dann ist der Stand der Familie Meißner nicht weit. Für sie ist es ein besonderes Anliegen außer Wasser, Zucker und echter Vanille keine weiteren Zutaten unterzumischen. Viele ihrer Stammkunden bringen ihre eigenen Nüsse mit und lassen sich diese vor Ort rösten. Es wird immer direkt auf dem Marktplatz produziert. Frischer geht es kaum. Das Familienunternehmen der Fa. Jann-Werbung besteht seit 1979 mit dem Hauptsitz in Hohenacker und ist seit 2019 mit der Produktgruppe „Mandelhandel“ auf dem Waiblinger Wochenmarkt.
	Crêpes und Galettes Das Original aus der Bretagne! MITTWOCH Monsieur Guervilly aus der Bretagne verwöhnt die Wochenmarktbesucher mit liebevoll zubereiteten Crêpes und Galettes aus original bretonischem Buchweizenmehl. Die feinen süßen Crêpes sowie die herzhaften Galettes werden frisch vor Ort zubereitet und gefüllt. Es gibt sie in mehreren Varianten: Die Galettes "Complète" beinhalten Schinken, Tomaten, Käse und Ei wohingegen die Galettes "Gemüseglück" mit Auberginen, Pilzen, Lauch, Paprika, Ei und Käse gefüllt sind. Es gibt auch eine vegane Variation! Die Crêpes gibt es klassisch mit Butter und Zucker oder Zimt-Zucker, mit Apfelmus, Nutella oder auch mit Kinder-Schokolade. Immer mit der Extra-Zutat LIEBE!