Dieses Mal werden die Zuschauer nach Spanien entführt.
Pablo Fernandez, welcher im April 2023 sein Restaurant „Untere Apotheke" am Marktplatz eröffnen wird, gibt den Besuchern des Wochenmarkts einen kleinen Vorgeschmack.
Zusammen mit Bernd Bachofer zaubert er eine Paella mit Meeresfrüchten.
Aufgewachsen ist Pablo Fernandez in Waiblingen. Er liebt die Stadt und freut sich auf sein neues Restaurant direkt in der Altstadt.
Ab Frühjahr 2023 können die Besucher sich auf hausgemachte und kräuterbasierte Weltküche mit solidem, authentischen Handwerk freuen. Im historischen Gebäude am Waiblinger Marktplatz gibt es Frühstücksklassiker kreativ interpretiert, Kaffeespezialitäten, authentisch zubereitete Gerichte aus aller Welt sowie einen regelmäßig wechselnden Mittagstisch. Abends lädt Fernandez an die gemütliche Bar, zu Drinks, Koch-Events von und mit Bernd Bachofer, Weinproben mit Winzern aus der Region sowie verschiedenen Tastings. Morgens, mittags, abends.
Moderiert wird die Show von Rainer Lyhr, Leiter Produktmanagement/Marketing/Gesundheitsförderung bei der AOK Ludwigsburg-Rems-Murr.
Im Anschluss kommen die Besucher in den Genuss und können das Gericht via Häppchen probieren.
Wer danach Hunger und Lust bekommen hat, schnappt sich im Anschluss einfach das Rezept mit passender Einkaufsliste vom Wochenmarkt und macht sich so bereit zum Nachkochen in den eigenen vier Wänden.
Hier gibt es das Rezept!
